Smaskigt Solrossmör och Krämigt Cashewsmör

Ni vet när man får ett sånt där spontant sug på att göra lite nötsmör men ens respektive är nötallergiker så därför finns det begränsat med nötter hemma? Ni vet då? Då kan man göra det här i stället:

Jag börjar nog faktiskt ge med mig på punkten hushållsmaskin. Nog för att köket är överbelamrat som det är men en sådan behövs. Även om det förvisso går att göra nötsmör/hummus/diverse röror i en blender, ibland med hjälp av en stavmixer från motsatt håll (OBS OBS, GÖR INTE DETTA, DET ÄR EN DUM OCH DÅLIG IDÉ SOM HAR ALLA FÖRUTSÄTTNINGAR ATT SLUTA I KATASTROF), så är det helt enkelt väldigt mycket enklare att göra allt sådant i en hushållsmaskin.

Men, skam den som ger sig.

Börja med enbart en massa solrosfrön. Rosta dem lite najsiga i ugnen. Ös över i hushållsmaskinen (en sån som jag ju inte har, så därför mixern). Börja mixa.

VARNING FÖR FULA MOBILBILDER! Det är solrosfrösmör, inte bajs, jag looooooovar. Eller klicka bara på länken så får ni se jättefina bearbetade bilder tagna med en riktig kamera.

Ungefär halvvägs i mixningen (efter ca 5-10 min bökandes) började fröna släppa på oljan. När jag läste instruktionerna trodde jag det skulle ta betydligt längre tid.

Intressanta mönster börjar uppstå

Definitivt smörigt men lite väl grov konsistens för min smak

Plötsligt börjar röran bete sig som en trögflytande vätska snarare är en röra

Innan man vet ordet av det är det silkeslent.

Stjälp upp på väl rengjorda burkar. Salta om det ska användas som smörgåspålägg/dipp, söta en smula och tillsätt vanilj om det ska användas i bak.

Coming attraction, cashewsmör. Woop woop.