Rapport från under körsbärsträdet

Lite kaffe, lite te, lite mini-rabarberkaka.

På brickan står det "I don't to housework on days that end in "Y"."
För att det är semester.

Bohusläns kust

Var jag på lite grann i förra sommaren. Och även denna

Såna här blommor växer längst med vattnet, har ingen aning vad det är för nåt. Vore kul om nån visste.



Sån här fisk finns det gott om och det är kul att dörja även om man får blåsor i händerna av linorna. Fick upp en fjärsing också och var bra nära att sätta handen om den men blev tack o lov varnad i tid! God var den i vart fall. Nästan godare än makrillen, även om den är rätt fantastisk när den är pinfärsk och kommer direkt från grillen.



I morgon är det utflykt med matsäck för lillstrumpan så jag gjorde onigiris (trekantiga "risbollar" med varmrökt laxfyllning) till henne, eller mini-nigiris så de fick plats i hennes lilla lunchlåda. Om det är en sak japanerna kan så är det lunchlådor och snack-sized eating.



Testade en annan japansk maträtt för första gången idag, tonkatsu. Det är panerad tillplattad fläskkotlett som man friterar gyllene och äter till vitkålssallad och ris. Hade föredragit potatis till men eftersom jag ändå kokade ris till onigirisarna var det lättare så. Man ska ha tonkatsusås till tonkatsu men det fanns inte i affären. De som kan sånt här med färdiga såser (själv är jag inte särskilt förtjust i dem alls) säger att man kan byta ut den mot HP-sås. Och den kan man ju byta ut mot den här som jag faktiskt hade hemma.



Put some music in your food, you know you wanna.